だんだんと、「男の料理日記」と化していますが・・・・^_^;
今日は、鶏肉とキノコのスープ煮です。ホームセンターでワゴンセール
されていた料理の本からの料理です。
見ての通り、キノコ類（しめじ、しいたけ、えのき）と鶏肉、ジャガイモ、
タマネギを白ワインベースのスープで煮ます。見た目、ホワイトソース
っぽいですが、これだけです。あっさりとしていて、洋風な料理です。

今日は、妻の仕事のイベントの日で、おつかれさんの意味を込めて、
宮崎牛のステーキを追加！（ってふつうこれがメインじゃないの？）

ジャーン！　せっかくの牛なので、レアに焼いてみましたが、結構レアすぎました(^^ゞ
でもおいしかったですぅ〜♪