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3連休中日。今日は当直から帰ってからの料理です。
なんにしようかとパラパラと本やインターネットのレシピを物色し、
これに決定。
Yahooの今日の献立から、オムライスとレタスのスープです。
かかれた通りの分量でやったのですが、いまいちライスの味付けが
うまくいかない。結構むずかしい。お店のオムライスのカンジが出ませんToT
そして最後の難関、卵です。卵1個でふわふわには出来ないだろうと、1.5個
分でやってみましたが、ムリでした(x_x)
最後はなんとか体裁を整えてできあがり。

あ、このホワイトソースは豆乳ベースですよ。

スープはいたって簡単。レタスとベーコンとソーセージをコンソメスープで煮込み、
最後にトマト(ホントはプチトマトがいい)を入れるだけです。

体裁はなんとか整ったものの、お店のオムライスの味とは行きませんでした。
まぁ、素人のまねごとですからσ(^◇^;)
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