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臨時給食当番です。
とはいえ、夕食は嫁さんが作ってくれましたので、僕はおやつに挑戦。
夕食後、「今家にあるもので、何か簡単な物は作れない?」と聞いてみると、「マドレーヌはどぉ?」との事だったので早速挑戦してみました。
テキストは100円均一のお菓子のレシピ集です。
まず、小麦粉60gとベーキングパウダーを小さじ1/2を混ぜフルイます。
次に卵2個、砂糖60gをよく泡たて器でまぜ、フルった小麦粉を混ぜます。
隠し味で、白ワインを大さじ1入れてみました。
これに溶かしたバター60gを混ぜ、カップに入れて180℃に予熱したオーブンで12分焼きました。
結果は大成功! 色、形、味どれもうまくいきました

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